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Das dritte Mal war ich in der Weihnachtsbäckerei, diesmal gab es Bratapfel, getarnt als Muffin. Ich habe dieses leckere Rezept im Internet bei Maltes Kitchen gefunden und bis auf die Zugabe von etwas Rum unverändert übernommen. Zutaten: 3 Äpfel100 ml Apfelsaft80 g Rosinen100 g Mandeln, gestiftelt100 g Marzipanrohmasse120 g Zucker120 g Butter, zimmerwarm2 Eier […] 
Das beste Mittel gegen den Herbstblues? Probiert mal diese herrlich fluffigen, saftigen und süßen Küchlein. Zutaten für 12 Muffins: 1 mittlerer Apfel 150 g Mehl ½ TL Backpulver 50 g gehackte Mandeln 2 Eier (Kl. M) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Butter, geschmolzen 6 EL Milch 100 g Marzipanrohmasse, gekühlt 1 […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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