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Frühstücks-Muffins

Ein „Blitz-Frühstück“, alles drin, was man so braucht, um z.B. sonntags in die Gänge zu kommen.

Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheiben Toast 8 Scheiben Schwarzwälder Schinken 8 kleine Eier (Kl. S) 4 Scheiben junger Gouda Kräutersalz • Pfeffer etwas Ketchup Zubereitung:

Mit dem Nudelholz die Toastscheiben dünn ausrollen und vorsichtig in die Mulden […]

Spargelrührei – Quick & Easy

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Heute musste es schnell gehen und doch hatte meine Familie Lust auf Spargel. Also schnell zum Aldi und geschälten Spargel – frisch aus der Region – geholt. Etwas krumm, die Spitzen schon etwas violett, aber für Rührei braucht es keine Modell-Stangen ;-)… Mit dem Ergebnis waren alle zufrieden und […]