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Wir retten was zu retten ist.
Kuechenplausch
Rezeptebuch

Parmesansuppe

parmesansuppe

Dieses Süppchen eignet sich total gut zur Resteverwertung. Ich sammle nämlich die harten Endstücke vom „Aldi-Parmesan“ , friere sie ein und mache dieses Süppchen daraus, wenn sich genug angesammelt haben.

 Rezept drucken Zutaten für 4 Portionen: 500 ml Milch 250 ml Sahne 1 Knoblauchzehe 2 St. Schale einer unbehandelten Zitrone 2 Lorbeerblätter 150 g Parmesan […]

Spinat-Hack-Quesadillas

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Quesadillas mit dem iPhone am Abend zu fotografieren kann ja so grausam sein. Nein, optisch kein Leckerbissen, aber geschmacklich große Klasse! Viva Mexico (obwohl es sich ja um eine amerikanisierte Tex-Mex Version handelt)!

 Rezept drucken Zutaten für 6 Portionen: 300 g Cheddar 300 g Baby-Blattspinat 250 g Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl Cumin (Kreuzkümmel), […]