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Hühnchen-Ei-Sandwich

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Ein schnelles Abendessen + Resteverwertung + Blog-Event Teilnahme? Die Lösung: Hühnchen-Ei-Sandwich! Damit nehme ich am Blog-Event „Very British“ von „Foodfreak“ teil.

Das sagt Wikipedia zur Geschichte des Sandwichs:

Wahrscheinlich wurde das Sandwich nach John Montagu, 4. Earl of Sandwich, einem britischen Staatsmann und angeblich leidenschaftlichen Kartenspieler benannt, der der […]

Lauch-Tortilla – Low Carb für’s Abendessen

Schon wieder Tortilla? Ja, aber diesmal etwas leichter, mit wenig Kohlenhydraten, genial für’s Abendessen. Und den Kindern schmeckte es auch…..

Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Lauch 1 Bund glatte Petersilie 8 Eier (Kl. M) 100 ml fettarme Milch 60 g Parmesan, gerieben Salz • Pfeffer 4 El Olivenöl 6 Tomaten 2 El Essig […]