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Himbeer-Sahneeis

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Dies ist mein April Beitrag zum Blog-Event COOKBOOK of Colors von HIGHFOODALITY:

Zutaten für ca. 1,5 Liter: 5 Eigelb 125 g Zucker  ½ L Sahne 75 – 100 g Himbeeren 2 Tl Himbeergeist ½ El Zitronensaft Zubereitung: Eigelb mit Zucker hellgelb schaumig schlagen. In einer anderen Schüssel die Sahne sehr steif […]

Hefezopfschnitte

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Den „perfekten Hefezopf“ aus der e & t 4/2011 hatte ich ja schon gebacken, das war die Grundlage für die Hefezopfschnitten, die in der gleichen Ausgabe abgedruckt waren und von mir für meine Lieben zum Osterfrühstück zubereitet wurden. Ein Genuss…

Zutaten (für 8 Stück): 100 g TK-Himbeeren 1 Orange […]