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Hefezopfschnitte

Den „perfekten Hefezopf“ aus der e & t 4/2011 hatte ich ja schon gebacken, das war die Grundlage für die Hefezopfschnitten, die in der gleichen Ausgabe abgedruckt waren und von mir für meine Lieben zum Osterfrühstück zubereitet wurden. Ein Genuss…

 Rezept drucken Zutaten (für 8 Stück): 100 g TK-Himbeeren 1 Orange 1 Pk. „Gelier-Zauber“ […]

Hefezopf

Zu Ostern wollte ich meine Familie mal mit einem Osterzopf verwöhnen. Wie gut, das in der essen & trinken 4/2011 ein Rezept für den „perfekten Hefezopf“ abgedruckt war. Den musste ich ausprobieren! Die einzige Änderung, die ich vornahm: Ich verarbeitete alle Zutaten kalt und ließ den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen. Das sparte […]