Events

Strozzapreti mit Broccolisauce

*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! ***

Beim Stöbern durch diverse Koch-Blogs wurde ich hier und hier fündig und inspiriert. Knackiger Broccoli, also der halb rohe, al dente, mit Biss, ist nicht mein Ding. Aber den Kohl bis zur Unkenntlichkeit zu zerkochen….spannend!!! Lange Rede, kurzer Sinn: So schmeckt Broccoli, echt ein Hammer der Aromen. Auch meine […]

Tortelloni mit Gorgonzola-Sauce

*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! ***

Kurz vor Abgabetermin möchte ich noch einen Beitrag zum Event Cookbook of Colors von HIGHFOODALITY beisteuern, der nicht aus dem Archiv stammt, deshalb hier meine Tortelloni mit Gorgonzola-Sauce als zweiter Beitrag.

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tortelloni mit Käsefüllung (heute mal aus der Frische-Theke) 500 ml Sahne 1 […]