Quesadillas mit dem iPhone am Abend zu fotografieren kann ja so grausam sein. Nein, optisch kein Leckerbissen, aber geschmacklich große Klasse! Viva Mexico (obwohl es sich ja um eine amerikanisierte Tex-Mex Version handelt)!
Zutaten für 6 Portionen: 300 g Cheddar 300 g Baby-Blattspinat 250 g Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl Cumin (Kreuzkümmel), gemahlen Chiliflocken […]
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