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Spargelauflauf mit Zucchini und Kartoffeln

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WIR LIEBEN SPARGEL!!! Und deshalb gibt es nochmal ein sehr schönes Rezept für einen Spargelauflauf, welches mir ein essen & trinken Newsletter beschert hat. Ich habe es nur marginal verändert…

Zutaten für 4 Portionen: 600 g Kartoffeln 750 g weißer Spargel 1 Zucchini, (ca. 250 g) 2 El Olivenöl […]

Spargel mit paniertem Schinken

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Diesmal durften sich die Kids etwas zu Essen wünschen. Einzige Vorgabe von mir: Spargel! Heraus kam dieses Gericht, einfach, schnell und sehr lecker….

Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Spargel, weiß 4 Scheiben gekochter Schinken à 160 g 600 g Frühkartoffeln 1-2 Päckchen Sauce Hollandaise (wenn ’s schnell gehen […]