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Paprika-Brät-Gratin

Ich liebe Aufläufe und Gratins, besonders wenn es draußen kalt und schmuddelig ist. Wenn dann die Form heiß aus dem Ofen auf den Tisch kommt und jeder sich bedienen kann … herrlich. Nur sind die Teller dann meistens nicht mehr so fotogen, deshalb hier der Anblick kurz vorm Servieren.

Zutaten für 4 Portionen: 400 g […]

Kürbis-Wirsing-Auflauf

*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! ***

Passend zum Blog-Event „Quintessenz des Herbsts“ bei Zorra auf „1x umrühren bitte aka kochtopf„, welcher von Cristina von „LeBonVivant“ ausgerichtet wird, möchte ich meinen Beitrag mit diesem, zugegeben unfotogenem, aber leckerem Auflauf leisten.

Zutaten für 6 Portionen: 1 Wirsing (ca. 1 kg) 1 kg Muskatkürbis 150 g durchwachsener […]