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Asiatische Kürbissuppe

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Wir hatten einen ziemlich großen Kürbis geschenkt bekommen, der musste heute verarbeitet werden. Also suchte ich im Internet nach Kürbissuppen-Rezepten. Ich wurde fündig auf der Homepage von essen & trinken und fand dieses Rezept aus der Für jeden Tag – 10/2004. Ich habe es mit einigen kleinen Veränderungen nachgekocht […]

Linseneintopf mit roten Linsen

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Bei diesem ungemütlichen Herbstwetter kommt ein wärmender Eintopf immer gut. In meinem chefkoch Feed entdeckte ich dieses Rezept von Mimi12 und musste es sofort nachkochen. Ich habe mich fast an das Originalrezept gehalten – jedoch entvegetarisiert 😉 – und das Ergebniss war fantastisch.

Zutaten für 4 Portionen: 250 g […]