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So sieht es aus, mein erstes Bananenbrot, welches ich auf ausdrücklichen Wunsch meines Schatzes gebacken habe. Schön saftig und knätschig, oder? Die Bananen, welche ich dafür benutzt habe, sahen zwar nicht mehr ansehnlich aus, aber geschmacklich waren sie genau richtig, sehr reif und süß. Warum das Bananenbrot nicht […]
Das Rezept dieses herrlichen Kuchens flatterte mir als Newsletter vom Bayerischen Rundfunk in mein Postfach. Er stammt aus den USA, dort ist er unter dem Namen „Monkey Bread“ bekannt. Eigentlich wird er in einer Gugelhupfform gebacken und dann auf eine Platte gestürzt, aber aus Ermangelung einer Gugelhupfform musste diese Springform herhalten, was dem Geschmack […]
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Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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