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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Endlich hat die Spargelzeit angefangen, zwar ist das edle Gemüse noch nicht in Top-Qualität zu haben, dafür aber „Schweineteuer“…. Egal, heute hatten wir Lust auf die weißen Stangen. Da passt es, das in der letzten Ausgabe von essen & trinken elf neue Spargelrezepte abgedruckt waren. Meine Wahl fiel auf […] 
Zutaten (für 4 Portionen): 1 Chorizo (ca. 170 g) 500 g Kartoffeln 3 Spitzpaprika, rot 1 Dose Mais 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Chipotle (geräucherte Jalapeño) aus der Dose 1 Glas Geflügel Fond (400 ml) 20 Oliven, mit Paprikapaste gefüllt Olivenöl 1 Tl Ras el-Hanout Pfeffer, Salz Zubereitung: Chorizo längs vierteln und in kleine […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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