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Tortiglioni mit Aubergine

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Heute sollte es schnell und leicht gehen mit dem Kochen. Da kam mir dieses in ca. 30 Minuten zu kochende vegetarische Gericht gerade recht. Ich habe es aus dem Internet, erschienen ist es aber in der Zeitschrift Für jeden Tag, Ausgabe 10/2009. Da eine der Zutaten Basilikum ist, möchte […]

Mac and Cheese

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Hier der zweite Beitrag zum Fremdkoch-Event Pasta…e Basta! der Hüttenhilfe. Gefunden habe ich das Rezept bei Robert von lamiacucina. Bei den Käsesorten musste ich ein wenig variieren, da ich im hiesigen Supermarkt weder Greyerzer noch Sbrinz bekommen konnte. Die Brotbrösel mag bei uns keiner, also weg damit…. Ansonsten: Sehr […]