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Endlich wieder Spargelzeit. Ich starte in die Saison mit einem herrlichen Spargelsalat. Ich habe die Zutaten weder gewogen, noch gezählt, aber 400 – 500 g Spargel für 2 Personen sollte man schon einkalkulieren. Zutaten für 2 Portionen: 400 – 500 g weißer Spargeletwas Rucolaeinige Cherrytomatenetwas rohen, geräucherten Schinkenein paar geräucherte Shrimpseine rote Zwiebeletwas ParmesanHonigSenfLimettensaftTraubenkernölOlivenölSalzPfeffer […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Endlich mal ein Blog-Event der sich um ausschließlich um Pizza dreht! Danke dafür an Luna und natürlich an Zorra. Dies ist mein erster Beitrag für dieses Event, hoffentlich schaffe ich noch einen, mal sehen…. Zutaten für 2 Portionen: 200 g Mehl (Type 550) 15 g Frischhefe 1 El […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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