Vor drei Wochen, als es noch Bärlauch gab, habe ich im Fernsehen in irgendeinem Frühstücks- oder Mittags- oder Nachmittagsmagazin einen Fernsehkoch dieses Gericht kochen sehen. Es sprach mich sofort an, also versuchte ich, mir die Zutaten zu merken und habe es – erfolgreich – aus dem Gedächtnis nachgekocht. Die Mengenangaben sind deshalb etwas ungenau, das […]
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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Juchuhhh, Spargelzeit!!!! Meine erste Portion Spargel habe ich diese Saison in einem Restaurant gegessen, und zwar ganz klassisch: mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken. Man war das lecker. Mittlerweile flattern ja täglich Newsletter in mein Postfach, die das Thema Spargel behandeln. Auch dieses Spargelrezept, das erste das ich dieses […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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