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Zum letzten Adventfrühstück in unserer Firma sollte jeder „Mitfrühstücker“ etwas beisteuern. Ich entschied mich für diese herrlichen Muffins, die durch Glühwein, Rum, Spekulatius und Zimt wunderbar weihnachtlich schmecken. Zutaten für 12 Muffins: 125 g Gewürzspekulatius250 g Mehl2 Tl Backpulver1 El Kakaopulver1 Pckg. Bourbon-Vanillezucker1 Tl Zimt1 Msp. Muskat, gemahlen1 Msp. Piment, gemahlenabgeriebene Schale einer Bioorange250 […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Passend zur Vorweihnachtszeit habe ich Weihnachtsburger gemacht. Optisch waren sie echt ein Hingucker, besonders fielen die roten Buns auf. Aber auch geschmacklich waren sie eine Wucht und erinnerten durch Apfel-, Zimt- und Rotkohlaromen wirklich an Weihnachten. Zutaten für 4 Portionen: Buns (der Teig reicht für 8 Buns, einfach 4 […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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