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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Rechtzeitig zum Beginn der Weihnachtsbäckerei erschien in der letzten essen & trinken (12/2013) ein Rezept für „Engadiner Nussstollen“. Da meine Familie nicht so gerne 08/15-Stollen mag – den mit Rosinen, Orangeat und Zitronat – kam mir das Rezept sehr gelegen, um mal eine schöne Alternative vorzustellen. Zutaten für 1 […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Beim Durchblättern der essen & trinken 12/2011 fiel mir dieses Rezept sofort ins Auge: Feigen-Rotwein-Stollen. Eine schöne alternative zum Standard-Stollen, zumal wenn man kein Zitronat und Orangeat mag. Auch eine gute Gelegenheit, meine neu erstandene Stollenbackform zu testen. Zutaten: Füllung: 400 g getrocknete Feigen 1 Vanilleschote 250 ml Rotwein […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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