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Apfel-Marzipan-Muffins

Das beste Mittel gegen den Herbstblues? Probiert mal diese herrlich fluffigen, saftigen und süßen Küchlein.

Zutaten für 12 Muffins: 1 mittlerer Apfel 150 g Mehl ½ TL Backpulver 50 g gehackte Mandeln 2 Eier (Kl. M) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Butter, geschmolzen 6 EL Milch 100 g Marzipanrohmasse, gekühlt 1 Prise […]

Nussstollen

Rechtzeitig zum Beginn der Weihnachtsbäckerei erschien in der letzten essen & trinken (12/2013) ein Rezept für „Engadiner Nussstollen“. Da meine Familie nicht so gerne 08/15-Stollen mag – den mit Rosinen, Orangeat und Zitronat – kam mir das Rezept sehr gelegen, um mal eine schöne Alternative vorzustellen.

 Rezept drucken Zutaten für 1 große Stollenform:

Für […]