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Das beste Mittel gegen den Herbstblues? Probiert mal diese herrlich fluffigen, saftigen und süßen Küchlein. Zutaten für 12 Muffins: 1 mittlerer Apfel 150 g Mehl ½ TL Backpulver 50 g gehackte Mandeln 2 Eier (Kl. M) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Butter, geschmolzen 6 EL Milch 100 g Marzipanrohmasse, gekühlt 1 […] 
Das Rezept dieses herrlichen Kuchens flatterte mir als Newsletter vom Bayerischen Rundfunk in mein Postfach. Er stammt aus den USA, dort ist er unter dem Namen „Monkey Bread“ bekannt. Eigentlich wird er in einer Gugelhupfform gebacken und dann auf eine Platte gestürzt, aber aus Ermangelung einer Gugelhupfform musste diese Springform herhalten, was dem Geschmack […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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