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King Prawns mit Schwarzkümmel

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Kurz vor Toresschluss möchte ich mit diesem Rezept noch am Kochevent – Mediterrane Kräuter und Gewürze – Zwiebelsamen teilnehmen. Erst wusste ich mit „Zwiebelsamen“ nichts anzufangen, dank Wikipedia kam ich aber bald darauf, das es sich um „Schwarzkümmel“ handelt. Den kannte ich z.B. vom türkischen Fladenbrot.

Zutaten für 4 […]

Farfalle – mal herbstlich…

Tja liebe Leute, obwohl ich mich noch ein bisschen dagegen wehren möchte, der Herbst ist da… Mich stört aber nur das Wetter, nicht jedoch die tollen kulinarischen Produkte, die der Herbst mit sich bringt.

Meine Gattin und ich hatten Lust auf Pasta, draußen war Schmuddel-Wetter, also ließ ich mir was herbstliches einfallen. Pasta mit […]