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Ich konnte Aufläufe noch nie appetitlich fotografieren… Hallo zusammen und ein frohes neues Jahr. Das erste Rezept 2022 ist ein vegetarisches Rezept, welches mir per Newsletter von essen & trinken in mein Postfach rauschte. Ich habe es leicht angepasst, die Cranberrys aus dem Originalrezept weggelassen und veganen Speck hinzugefügt. Zutaten für 4 Portionen: 30 […] 
Zum Klassiker einen würdigen Teller 🙂 Nach sehr langer Pause gibt es endlich mal wieder einen zum Herbst passenden Klassiker: Rinderrouladen. Ich habe schon oft versucht, Rouladen so hinzubekommen wie meine Mutter, aber ich bin immer gescheitert. Diesmal habe ich mir alles haarklein aufgeschrieben und ich muss sagen, ich bin nah dran. Die fehlenden […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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