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Lauchquiche (vegan)

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Bei einem Freund fiel mir ein schönes, veganes Kochbuch in die Hand. Gleichzeitig hatte ich die Gelegenheit, ein daraus zubereitetes Gericht zu probieren. Ich fand es so toll, das ich es sofort nachmachen musste.

Zutaten für 4-8 Portionen: 200 g Mehl (Type 550) 200 g Vollkornmehl 2 TL Weinsteinbackpulver […]

Hähnchenkeulen in Riesling

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Endlich gibt es eine elektronische Ausgabe eines essen & trinken Magazins: Das Sonderheft „Landküche“ ist erschienen und landete sofort auf meinem iPad. Schön gemacht, tolle Fotos, Step by Step Anleitungen, mit interaktiven Elementen und jeder Menge anklickbaren Zusatzinformationen. So wünsche ich mir das reguläre Monatsheft. Vielleicht war dieses Heft […]