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Resteverwertung: Ich hatte noch eine halbe Riesenzucchini aus Nachbars Garten, die musste so langsam aufgebraucht werden. Außerdem fand ich noch ein Reststück Parmesan und einige getrocknete Tomaten. Zwiebeln und Olivenöl sind immer vorhanden also beste Voraussetzungen für einen Zucchiniauflauf. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Zucchini 2 -3 Zwiebeln ca. 50 g getrocknete Tomaten […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Heute gab es mal wieder ein Lieblingsessen meiner Kinder: gefüllte Paprika. Diesmal jedoch etwas anders als sonst, ohne Reis und Tomatensauce, dafür mit Kartoffeln und Fleischbrühe. Außerdem kam Ricotta mit in die Fleischmasse. Dieses Rezept flatterte mir als Newsletter von essen & trinken in meinen Email Eingang… Zutaten für […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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