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Ein schnelles, leichtes Abendessen mit Kabeljaufilet, Garnelen, Senfsauce und Salzkartoffeln. Dazu einen Gurkensalat. Zutaten für 2 Portionen: 2 Kabeljaufilets (ca. 125 g pro Stück) etwas Mehl 1 Packung Riesengarnelenschwänze (250 g, TK) 250 ml pflanzliche Sahne 15 % 1-2 TL Dijon-Senf 1 Schalotte 3 TL Butterschmalz 1 Glas Fischfond etwas Zitronensaft 1/2 Bund Dill […] 
*** Enthält unbezahlte Werbung *** Ich habe mir neulich einen Spiralschneider zugelegt, und zwar nach intensiver Recherche den Super-Spiralschneider von Lurch. Mittlerweile habe ich schon diverse Zucchini, Karotten, Kartoffeln und Rote Beten „spiralisiert“. Nun folgt das erste komplette Gericht mit Zucchini-Spiralen. „Zoodels“ hab ich mir nicht einfallen lassen, den Begriff gibt es wirklich, testet […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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