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#synchronbacken November 2025
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Blogger Aktion "Die kulinarische Weltreise" von @volkermampft

Vegane Spaghetti alla Carbonara

Vegane Spaghetti alla Carbonara

Im HIT Markt fiel mir ein Rezept-Flyer auf: Vegane Spaghetti Carbonara. Das Foto auf dem Flyer sah echt appetitlich aus, und da die Tochter meiner Partnerin diese Woche fleischfrei essen wollte, habe ich das Gericht ausprobiert. Es hat sich gelohnt, besonders der vegane „Speck“ war geschmacklich eine Granate, vom Mundgefühl her kam er auch […]

Zucchiniauflauf

Resteverwertung: Ich hatte noch eine halbe Riesenzucchini aus Nachbars Garten, die musste so langsam aufgebraucht werden. Außerdem fand ich noch ein Reststück Parmesan und einige getrocknete Tomaten. Zwiebeln und Olivenöl sind immer vorhanden also beste Voraussetzungen für einen Zucchiniauflauf.

Zutaten für 4 Portionen: 800 g Zucchini 2 -3 Zwiebeln ca. 50 g getrocknete Tomaten […]