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Blogevent EuropaKochen 2016 – Wir kochen uns durch Europa
Wir retten was zu retten ist.
Kuechenplausch
Rezeptebuch

Hühnchen-Enchiladas

hühnchen_enchiladas

Meine Kinder kamen zu Besuch und wollten mit leckerem Essen verwöhnt werden. Wie gut, das ich genau weiß, womit ich sie begeistern kann. Sie lieben die mexikanische Küche, meistens gibt es Burritos zum selber Füllen und Wickeln, aber diesmal überraschte ich sie mit Hühnchen-Enchiladas.

 Rezept drucken Zutaten für 6 Portionen: 5 Zwiebeln 3 Zehe Knoblauch […]

Asiatischer Geflügelsalat

asiatischer-geflügelsalat

Es fällt mir verdammt schwer, bei diesen Temperaturen zu kochen. Ich habe auf nichts richtig Lust und mir fällt auch wenig ein. Ein Glück, das vor Kurzem ein Newsletter von Kikkoman in mein Postfach flatterte. Mit diesem Rezept für einen asiatischen Geflügelsalat. Ich musste das Rezept leicht modifizieren, das mir beim Abschmecken etwas Säure gefehlt […]