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Banner Blog-Event CCXXIV - Herbstgenüsse (Einsendeschluss 15. November 2025)
#synchronbacken November 2025
Blogger Aktion "Koch mein Rezept" von @volkermampft
Blogger Aktion "Die kulinarische Weltreise" von @volkermampft

Spargel mit paniertem Schinken

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Diesmal durften sich die Kids etwas zu Essen wünschen. Einzige Vorgabe von mir: Spargel! Heraus kam dieses Gericht, einfach, schnell und sehr lecker….

Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Spargel, weiß 4 Scheiben gekochter Schinken à 160 g 600 g Frühkartoffeln 1-2 Päckchen Sauce Hollandaise (wenn ’s schnell gehen […]

Nordtiroler Schlutzkrapfen

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Auf hüttenhilfe.de wurde zum ersten Fremdkochen im Jahr 2012 aufgerufen. Das Thema ist „Hüttenzauber“, passend zum allmählichen Winter- und Schneeeinbruch in den Hoch- und Mittelgebirgen. Hier mein Beitrag, den ich auf chefkoch.de gefunden habe: Nordtiroler Schlutzkrapfen. Die Verfasserin des Originals ist Nora. Ihr ein herzliches Dankeschön für das leckere Rezept, […]