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Quesadillas mit dem iPhone am Abend zu fotografieren kann ja so grausam sein. Nein, optisch kein Leckerbissen, aber geschmacklich große Klasse! Viva Mexico (obwohl es sich ja um eine amerikanisierte Tex-Mex Version handelt)! Zutaten für 6 Portionen: 300 g Cheddar 300 g Baby-Blattspinat 250 g Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl Cumin (Kreuzkümmel), gemahlen Chiliflocken […] 
Ein „Blitz-Frühstück“, alles drin, was man so braucht, um z.B. sonntags in die Gänge zu kommen. Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheiben Toast 8 Scheiben Schwarzwälder Schinken 8 kleine Eier (Kl. S) 4 Scheiben junger Gouda Kräutersalz • Pfeffer etwas Ketchup Zubereitung: Mit dem Nudelholz die Toastscheiben dünn ausrollen und vorsichtig in die Mulden […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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