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Vom letzten Puddingkochen waren noch einige Eiweiß übrig geblieben und ich sträube mich, solche Überbleibsel wegzuwerfen. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach schönen Verwendungsmöglichkeiten. Also, schnell gegoogelt und diesen leckeren, saftigen Schokokuchen gefunden… Die einzige Änderung zum Originalrezept: Walnüsse statt Mandeln. Zutaten für eine 18 cm Backform: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 100 […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Und noch ein Kuchen!!! Den gab es anlässlich eines Osterbrunches. Das Rezept erschien in der Zeitschrift „Für jeden Tag 4/2008“ und flatterte mir per Newsletter auf den PC. Ich habe nur die im Original-Rezept aufgeführten Mandeldragees durch Schokoeier, gefüllt mit Eierlikör, von Lindt ersetzt. Fand ich irgendwie passender… Zutaten […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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