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Das dritte Mal war ich in der Weihnachtsbäckerei, diesmal gab es Bratapfel, getarnt als Muffin. Ich habe dieses leckere Rezept im Internet bei Maltes Kitchen gefunden und bis auf die Zugabe von etwas Rum unverändert übernommen. Zutaten: 3 Äpfel100 ml Apfelsaft80 g Rosinen100 g Mandeln, gestiftelt100 g Marzipanrohmasse120 g Zucker120 g Butter, zimmerwarm2 Eier […] 
Nach einer ziemlichen Pleite mit einem „Dr. Oe….“ Rezept suchte und fand ich im Web dieses „Original Frankfurter Bethmännchen“ Rezept. Wie ihr seht, hat es diesmal hervorragend geklappt. Vielleicht habe ich die Männchen etwas zu groß gemacht, aus dem Teig bekam ich nur 17 Stück (Ein Männchen schaffte es nicht mit aufs Foto, sondern […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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