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Ich bin seit Langem mal wieder auf Entdeckungsreise in meinem Bücherregal gegangen. Dabei fiel mir das Kochbuch – CUCINA Italiana – Das große Buch der Italienischen Küche – vom Delphin Verlag in die Hand. Daraus habe ich dieses exklusive Gericht gekocht. Die Zutaten sind nicht gerade günstig, besonders die Flasche Amarone Wein schlägt mit […] 
Diese absolut partytauglichen Röllchen habe ich schon so oft zubereitet und meinen Gästen angeboten oder als Mitbringsel zu diversen Feiern beigesteuert, dass es jetzt endlich an der Zeit ist, ihnen einen Beitrag zu widmen. Zutaten (für ca. 18 – 20 Röllchen): 150 g junger Blattspinat (TK)5 Eier100 g Gouda, gerieben300 g Räucherlachs200 g Kräuterfrischkäseca. […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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