Tomaten | kochpla.net - Teil 10

Tomatensalat als Grillbeilage

Heute wurde gegrillt und als Beilage zum Fleisch gab es diesen tollen Salat, den ich irgendwann mal im Internet entdeckt und mir notiert hatte.

Zutaten für 4-6 Portionen: 800 g Flaschentomaten 2 Knoblauchzehen 4 Stiele Thymian 13 El Olivenöl Meersalz • Pfeffer 40 g Pinienkerne 6 Scheiben Baguette 5 Stiele Basilikum 40 g Grana Padano […]

Lauch-Tortilla – Low Carb für’s Abendessen

Schon wieder Tortilla? Ja, aber diesmal etwas leichter, mit wenig Kohlenhydraten, genial für’s Abendessen. Und den Kindern schmeckte es auch…..

Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Lauch 1 Bund glatte Petersilie 8 Eier (Kl. M) 100 ml fettarme Milch 60 g Parmesan, gerieben Salz • Pfeffer 4 El Olivenöl 6 Tomaten 2 El Essig […]