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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Panhas ist ein uraltes rheinisches und westfälisches Gericht. Als Kind habe ich es gehasst, auch den Bratgeruch konnte ich nicht leiden. Heute liebe ich dieses Essen, bin aber in meiner Familie der Einzige. Ein kurzer Auszug aus Wikipedia: In Zeiten der Hausschlachtung wurden die verschiedenen Frischwürste in einem penibel […] 
Zutaten für 12 Stück: 1 Rolle (rechteckiger) Blätterteig, 275 g 400 g Zwiebeln, geschält gewogen Olivenöl 2 Teelöffel Balsamessig 1 Esslöffel Puderzucker Salz und Pfeffer 1 großzügige Prise scharfes Paprikapulver 2 Eier 75 ml Sahne etwas geriebener Hartkäse, z.B. Grana Padano 6 Kirschtomaten Zubereitung: Die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden, In einem schweren Topf […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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