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Apfelrosen

Kürzlich hat mein Schatz auf Facebook ein kleines Video geteilt, das die Herstellung von Apfelrosen gezeigt hat. Als wir danach Besuch hatten, bat ich sie, die Apfelrosen als Dessert zu machen. Gesagt, getan. Sie verschwand in die Küche und bereitete diese tolle Süßspeise perfekt zu.

Zutaten für 4 Portionen: 1 Rolle frischen Blätterteig2 Äpfel1 […]

Tomaten-Ziegenkäse-Tarte

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Heute habe ich mal ein Gericht von Tim Mälzer nachgekocht, welches ich in der ARD bei „Tim Mälzer kocht!“ gesehen habe. Ich habe es nur minimal abgeändert. Tim hat die Tarte als eines von drei Gerichten zum Thema „Tomaten“ vorgestellt.

Zutaten für 4 Portionen: 4 Scheiben TK-Blätterteig (aufgetaut) 4 […]