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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Zu Ostern wollte ich meine Familie mal mit einem Osterzopf verwöhnen. Wie gut, das in der essen & trinken 4/2011 ein Rezept für den „perfekten Hefezopf“ abgedruckt war. Den musste ich ausprobieren! Die einzige Änderung, die ich vornahm: Ich verarbeitete alle Zutaten kalt und ließ den Teig über Nacht […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Nach der Gartenarbeit eine leichte, schnelle Suppe, das hatte ich mir vorgenommen. Ein Blick in die Küche offenbarte drei Zucchini, die gekocht werden wollten. Schon war die Idee geboren, Zucchini-Kräutersuppe! Als „österliche“ Einlage fanden pochierte Eier den Weg in die Suppenschüsseln. Da ich auch Petersili vewendet habe, ist dies […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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