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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Heute gibt es ein Rezept, welches ich in einem Dr. Oetker Back-Club Heft bei einer Freundin gefunden habe. Ich habe einige Zutaten verändert, mich aber im Großen und Ganzen an die Rezeptur gehalten. Zutaten für 9 Portionen: Hefeteig: 200 g Roggenmehl Type 997 150 g Weizenmehl Type 1050 ½ […] 
Heute wünschte sich meine GöGä gebratene Kalbsleber, die ich zwar zubereite, aber überhaupt nicht mag. Darum suchte ich mir beim Metzger ein schönes Kalbsschnitzel aus und bereitete den Klassiker Wiener Schnitzel zu. Zutaten: Schnitzel für 1, Rest für 2 Portionen: 1 Kalbsschnitzel 1 große Zucchini 1-2 rote Zwiebeln 1 Zweig Thymian Öl (Ich habe […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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