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Heute musste es schnell gehen, also wurde das verwendet was in den Schränken zu finden war (na gut, den Mangold musste ich noch besorgen). Ich hatte schon öfters Spinat-Tortilla gemacht, aber mit Mangold? Premiere! Da auch noch eine Chorizo „weg“ musste (MHD), wurde sie auch gleich mit verarbeitet. Dazu gab es eine schnelle, selbstgemachte Aioli, […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Unser alter Wok funktionierte nicht auf unserem Induktionsherd, deshalb habe ich gestern einen neuen WMF Edelstahl Wok erstanden. Der musste natürlich eingeweiht werden. Das passende Rezept fand ich im Internet, habe es aber noch etwas nach meinem Geschmack abgeändert. Da passt ja auch das Blog-Event „Ran an den Wok“ […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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