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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Ich habe mich mal wieder bei Jamie Oliver bedient. Diesmal mit dieser Tomatensuppe, die ich als Vorspeise zu den Caccavelle gereicht habe. Das A und O bei diesem Rezept ist die Qualität der Tomaten. Wenn keine frischen, aromatischen Tomaten zu bekommen sind, sollte man auf gute (!) Dosentomaten ausweichen. […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Beim Onlinefeinkosthändler „Hagen Grote“ habe ich eine 4er-Packung dieser herrlichen, handgemachten Muschelnudeln, italienisch Caccavelle, erstanden. Das Rezept wurde, auf der Packung aufgedruckt, gleich mitgeliefert. Zutaten für 4 Portionen: Caccavelle: 350 g Lachsfilet 150 g gekochte Garnelen 4 Caccavelle (Muschelnudeln) 250 g Sahne etwas Butter Salz, Pfeffer Safransauce: 100 […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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