Events

Fischfilet à la bordelaise

Hallo im neuen Jahr. So langsam bin ich mit dem „Jahresanfangsprokrastinieren“ durch und poste deshalb mal wieder was… Normalerweise stellen sich mir die Nackenhaare hoch, wenn ich an die …à la bordelaise Produkte in den Aluschalen denke. Als junger Erwachsener habe ich die Dinger geliebt, aber da habe ich auch noch Dosenravioli gegessen, manchmal sogar […]

Rotbarschfilet mit Kartoffel-Rosenkohl-Stampf und Senf-Sektsauce

*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! ***

Heute war der letzte Tag, an dem meine Schwiegermutter bei uns zu Besuch war. Als letzten Wunsch zum Abendessen wünschte sie sich „etwas mit Fisch“. Da meine Kinder, als bekennende nicht Fischesser, außer Haus waren, konnte ich diesen Wunsch ohne Mehrarbeit durch Zubereitung von Alternativen umsetzen.

Zutaten für 3 […]