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Ich liebe Aufläufe und Gratins, besonders wenn es draußen kalt und schmuddelig ist. Wenn dann die Form heiß aus dem Ofen auf den Tisch kommt und jeder sich bedienen kann … herrlich. Nur sind die Teller dann meistens nicht mehr so fotogen, deshalb hier der Anblick kurz vorm Servieren. Zutaten für 4 Portionen: 400 g […] 
Ein supereinfaches, vegetarisches Gericht für 2 von Jamie Oliver. Zutaten für 2 Portionen: 2 Süßkartoffeln 1 Büffelmozzarella Zitronenabrieb einer halben Biozitrone 2 Spritzer Zitronensaft 1 Handvoll Basilikumblätter 1 rote Chilischote Olivenöl Butter Meersalz • Salz • Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 190° vorheizen. Die Kartoffeln waschen, abtrocknen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Dann mit […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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