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Resteverwertung: Ich hatte noch eine halbe Riesenzucchini aus Nachbars Garten, die musste so langsam aufgebraucht werden. Außerdem fand ich noch ein Reststück Parmesan und einige getrocknete Tomaten. Zwiebeln und Olivenöl sind immer vorhanden also beste Voraussetzungen für einen Zucchiniauflauf. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Zucchini 2 -3 Zwiebeln ca. 50 g getrocknete Tomaten […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** WIR LIEBEN SPARGEL!!! Und deshalb gibt es nochmal ein sehr schönes Rezept für einen Spargelauflauf, welches mir ein essen & trinken Newsletter beschert hat. Ich habe es nur marginal verändert… Zutaten für 4 Portionen: 600 g Kartoffeln 750 g weißer Spargel 1 Zucchini, (ca. 250 g) 2 El Olivenöl […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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