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Zutaten für 8-10 Portionen: 3 El Olivenöl Salz 450 g Couscous 1 Dose Kichererbsen 1 Salatgurke 650 g Tomaten 2 rote Zwiebeln 250 ml Gemüsebrühe 2 Bund glatte Petersilie 8 El Zitronensaft 6 El Olivenöl Pfeffer Zubereitung: 450 ml Wasser mit 3 El Olivenöl und etwas Salz aufkochen. Couscous dazugeben, vom Herd […]
Zutaten für 8-10 Portionen: 1 kg Buschbohnen 1 Bund Bohnenkraut 75 g Rohschinkenwürfel 4 Zehen Knoblauch, in Scheibchen geschnitten 2 rote Zwiebeln, fein gewürfelt 2 TL Butter 2 EL gehackte Petersilie 8 EL Olivenöl 6 EL Balsamico Essig Pfeffer, Salz Zubereitung: Bohnen waschen, putzen und mit dem Bohnenkraut in Salzwasser knackig kochen. In der […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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