Uwe | kochpla.net - Teil 46

Mon Chéri Eis

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Weiter geht’s mit einem Eisrezept. Diesmal ein Wunsch meiner Freundin, für Kinder aufgrund des Alkohols natürlich nicht geeignet. Aber gerade der Alkohol sorgt dafür, dass das Eis nicht zu hart gefriert und sich im Mund wunderbar „schmelzig“ anfühlt.

Zutaten: 15 Mon Chéri 150 g Mascarpone 150 ml Sahne 3 […]

Double-Chocolate-Espresso-Muffins

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In letzter Zeit darf ich häufig als Produkttester tätig sein. Nach Pacific Prawns von Costa und Blauschimmelkäse von Saint Agur, nun Mein Café von Melitta. Ich habe die drei Sorten mit Freunden und Kollegen ausprobiert, favorisiert wurden der Medium Roast für Café Crema und der Dark Roast für Espresso, […]