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Heute Abend musste es etwas Schnelles, aus dem Vorrat, mit wenig Kohlehydraten und Kalorien und für mich alleine geben. Heraus kam diese asiatisch angehauchte Gemüsenudeln-Puten Kreation.
Zutaten für 1 Portion: 1 Möhre 1 Zucchini ½ kleine Zwiebel ½ Scheibe Kohlrabi ½ – 1 Zehe Knoblauch 6 Cherrystrauchtomaten 130 g Putensteak Olivenöl Sojasauce Pfeffer Chilipulver Ingwerpulver […]
Schon oft gepostet und seit Langem auf meiner Nachkochliste. Gestern war es endlich so weit.
Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten 40 g Butter 350 festkochende Kartoffeln, 1 cm gr. gewürfelt 350 g kurze Maccheroni 700 ml Gemüsebrühe (ich habe Hühnerbrühe verwendet) 200 g kräftiger Bergkäse 200 ml Sahne Salz, Pfeffer […]
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Willkommen 
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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