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Sylvi hatte ein Schälchen frische Blaubeeren aus lokalem Anbau ergattert und die wollten verbraucht werden. Was lag Näher, als sie zu saftigen Muffins zu verbacken? Gesagt, getan und rechtzeitig zum Nachmittagskaffee standen 18 kleine Küchlein auf dem Tisch. Da ich eine 12er sowie eine 6er Muffinform besitze, konnte ich die Muffins bei Umluft auf […] 
Am Wochenende musste es mal schnell und unkompliziert gehen, darum blieb die Küche einmal kalt. Ich entschied mich für eine Caprese-Variation mit Schinken und Nektarine. Dazu gab es Walnussvollkornbrot mit selbst gemachter Käsecreme. Lecker, leicht und schnell auf den Tisch gebracht. Zutaten für 2 Portionen: 4 große Tomaten 2 Mozzarella 1 Zwiebel 10 Scheiben Schinkenspeck […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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