|
|
||
     |
Juchhu, die Spargelzeit hat endlich wieder begonnen. Grund genug ein leckeres Risotto zu kochen. Dazu Stremellachs mit Pfeffer und für’s Fisch verweigernde „Pubertier“ eine panierte Bulette aus Zwiebelmettwurst (!!!) … Zutaten für 3 Personen: 2 Schalotten275 g Risottoreis1½ El Butter, zerlassen750 ml Gemüsebrühe125 ml Weißwein500 g weißer Spargel2 El Butter30 g Pinienkerne6 El […] 
Heute gibt es ein Rezept für superschnelle, italienisch angehauchte Avocados. Eine Avocadohälfte ist perfekt für eine Vorspeise, zwei Hälften reichen als kleines Abendessen. Zutaten für 2-4 Portionen: 2 reife Avocados 12 Cherrytomaten 1 Becher Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g) eine Handvoll Basilikumblätter Olivenöl Balsamico Fleur de Sel Pfeffer Zubereitung: Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Die […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
|
|
Copyright © 2025 kochpla.net - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
||
Neueste Kommentare