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Tamari Schweinefilets mit würziger Kruste

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Ich hatte das Foto dieses Gerichts schon länger zum Bloggen gespeichert, aber mir war das Rezept von Kikkoman abhandengekommen. Dann wurde ich aber doch noch bei den gespeicherten Newslettern fündig

Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schweinefilet 500 g Pastinaken 500 g Steckrüben 2 El Koriandersamen 10 schwarze Pfefferkörner […]

Rotbarschfilet mit Kartoffel-Rosenkohl-Stampf und Senf-Sektsauce

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Heute war der letzte Tag, an dem meine Schwiegermutter bei uns zu Besuch war. Als letzten Wunsch zum Abendessen wünschte sie sich „etwas mit Fisch“. Da meine Kinder, als bekennende nicht Fischesser, außer Haus waren, konnte ich diesen Wunsch ohne Mehrarbeit durch Zubereitung von Alternativen umsetzen.

Zutaten für 3 […]