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Heute gibt es ein Rezept für superschnelle, italienisch angehauchte Avocados. Eine Avocadohälfte ist perfekt für eine Vorspeise, zwei Hälften reichen als kleines Abendessen. Zutaten für 2-4 Portionen: 2 reife Avocados 12 Cherrytomaten 1 Becher Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g) eine Handvoll Basilikumblätter Olivenöl Balsamico Fleur de Sel Pfeffer Zubereitung: Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Die […] 
Schnell, leicht, gesund, lecker. In 30 Minuten steht der Teller auf dem Tisch. Zutaten für 2 Portionen: 20 g frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 kleine, rote Chilischote 3 EL Rapsöl 300 g Garnelen, entdarmt und ohne Schale ½ Brokkoli (ca. 250 g) 1 Dose Kichererbsen (425 g EW) 200 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 8 […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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