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Ingwer-Garnelen

Schnell, leicht, gesund, lecker. In 30 Minuten steht der Teller auf dem Tisch.

Zutaten für 2 Portionen: 20 g frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 kleine, rote Chilischote 3 EL Rapsöl 300 g Garnelen, entdarmt und ohne Schale ½ Brokkoli (ca. 250 g) 1 Dose Kichererbsen (425 g EW) 200 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 8 […]

Kichererbsensalat

 Rezept drucken Zutaten für 4-6 Portionen: 1 Dose Kichererbsen (480 g Abtropfgewicht) 200 g Kirschtomaten ½ Bund glatte Petersilie 1 Schalotte 1 Landgurke 1 Frühlingszwiebel 1 Bio-Zitrone 1 rote Chilischote einige frische Minzblätter (nach Belieben) 5 El Olivenöl Salz • Pfeffer • Zucker ¼ Tl Ras el Hanout Zubereitung: Die Kichererbsen in einem Sieb […]